Автоклав Panini Universal-Spray для стерилізації або пастеризації продуктів.
Автоклав для стерилізації та пастеризації харчових продуктів. Спроєктований для циклу перегрітої водою з контролем тиску впродовж усього циклу. Підходить для металевих і скляних банок, також, коли продукт дуже чутливий, до різких перепадів температури. Spray можна використовувати, щоб пастеризувати за температури нижче ніж 100 °C.
Стерилізація спалахуванням гарячої води, яка нагрівається прямим парою
Охолодження — душем холодної води, яка циркулюється насосом, щоб знизити її витрату та досягти рівномірної температури
Протидавання стисненим повітрям під час усього циклу
Інтенсивна циркуляція води, що спалахує, здійснюється циркуляційним насосом і 3 дистрибуційними трубами, , які обладнані соплами так, щоб продукт обприскувався зверху та з обох боків і в такий спосіб досягається рівномірна температура під час усього циклу
Максимальний робочий тиск 4 бари (до 150 °C)
Діаметри 1200, 1400, 1600, 1800 і 2000 мм
Корисні довжини від 1000 до 8000 мм
Виготовлено з неіржавкої сталі AISI 304 або 316
Конфігурації автоклавів: статичний/обертовий/рухомий
Двері: горизонтальні/вертикальні
Пересування кошика: ручне/ланцюжок автоматичний або напівавтоматичний
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Panini |
Країна виробник | Італія |
Стан | Новий |
Специфікація
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте